冶春食品公司成功備案《揚州炒飯》企業(yè)標準

發(fā)布時間：2024-04-24

 

冶春食品公司發(fā)布的《揚州炒飯》企業(yè)標準備案成功，這是公司迄今為止成功備案的第8項企業(yè)標準。標準的成功備案標志著冶春食品在規(guī)范化、專業(yè)化的道路上又進了一步，更好踐行“做綠色、健康美食”的企業(yè)使命。

標準嚴格按照GB/T1.1-2020《標準化工作指導 第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》規(guī)定的格式進行編寫，貫徹執(zhí)行食品安全國家相關標準，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)加工揚州炒飯的實際工藝流程，在標準中對揚州炒飯的定義、技術要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志和包裝運輸貯存及保質(zhì)期等都進行了規(guī)定。

企業(yè)標準是在企業(yè)范圍內(nèi)協(xié)調(diào)統(tǒng)一技術要求、管理要求和工作要求所制定的標準。未來，冶春食品將堅定不移貫徹執(zhí)行標準，同時在遵照執(zhí)行的過程中不斷提升，探索引領行業(yè)發(fā)展的標準化規(guī)范。（擬稿：冶春食品 卞遷，審核：陳儉）