揚州淮揚菜博物館公司榮膺“國家五鉆級酒家”，樹立行業(yè)新標桿

發(fā)布時間：2025-02-26

 

近日，揚州淮揚菜博物館公司憑借在淮揚菜文化傳承、餐飲品質與服務等方面的突出表現(xiàn)，成功獲評“國家五鉆級酒家”，為揚州“世界美食之都”金字招牌再添光彩。

“國家鉆級酒家”評定是由商務部組織開展的餐飲行業(yè)最具權威性的評審活動?！皣毅@級酒家”代表著行業(yè)形象，也是廣大消費者鑒別餐飲服務質量和水平的重要標志。其中，“五鉆”代表國家特級酒家，評選標準極其嚴格，由全國酒家酒店等級評定委員會組織等級評定機構和專家對餐飲企業(yè)的建筑特點、設備設施、菜品質量、服務質量、經營管理、設備維修與保養(yǎng)、食品安全和環(huán)境衛(wèi)生等多個項目進行現(xiàn)場評審后確定。

作為揚州地區(qū)極具影響力的文化餐飲品牌，淮揚菜博物館公司專注于淮揚菜文化的深度挖掘與廣泛傳播，樹立了良好的品牌形象，極大地提升了自身的知名度與美譽度，成為展示揚州城市底蘊與文化魅力的重要窗口。

餐廳服務方面，博物館始終秉持高標準、嚴要求。從食材的源頭把控，到菜品的匠心烹制，再到服務人員的貼心關懷，每一個環(huán)節(jié)都精益求精。專業(yè)的廚師團隊在傳承經典淮揚菜的基礎上大膽創(chuàng)新，融合多元元素，打造出一系列備受食客青睞的精致宴席和特色菜品。同時，服務團隊以熱情、周到、細致的服務，為顧客營造出溫馨舒適的用餐氛圍，樹立了行業(yè)服務的新典范。

近年來，揚州淮揚菜博物館公司積極肩負起對外文化交流的重任。通過舉辦各類美食文化交流活動、接待國內外眾多文化團體的參觀研學，將淮揚菜文化推向世界，促進了中外文化的交流與融合，成為揚州對外文化交流的一張亮麗名片。

此次榮膺“國家五鉆級酒家”，是揚州淮揚菜博物館公司發(fā)展的重要里程碑。未來，博物館將以此為新起點，持續(xù)深耕淮揚菜文化領域，不斷提升品牌影響力與服務質量，為推動揚州美食產業(yè)的蓬勃發(fā)展和中華文化的廣泛傳播貢獻更多力量。（擬稿：淮揚菜博物館 徐晨晨 審核：劉婷）